Menu2017-07-24T10:58:10+00:00
Apéritifs
Buffets & échoppes
Repas assis
Cocktails dînatoires
Sandwichs & wraps

Apéritifs

L’apéritif est un moment important pour le début d’un événement, il donne le ton pour la suite. Nous y accordons donc tout le soin nécéssaire.
Notre personnel passe régulièrement avec des plateaux de boissons et de mises en bouche, … afin d’offrir à vos convives un moment agréable et décontracté. L’apéritif peut être organisé à la carte. Vous avez le choix dans une liste de zakouskis chauds et froids. Vous choisissez les dégustations et leur nombre. Vous pouvez aussi vous baser sur un forfait comprenant nourriture, boissons, services et matériel.

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Buffets & échoppes

La formule buffet & échoppes est visuellement attractive. Elle offre aux convives le choix et la liberté dans la création de l’assiette.Elle permet une décontraction et le respect du rythme de chacun.  Elle facilite le développement d’un thématique de l’événement que vous organisez au travers des échoppes à thème. Vous trouverez sur le menu à télécharger les différents thématiques proposées.

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Repas assis

Les repas assis représentent la formule la plus classique, la plus connue et où le service est le plus complet. Cette formule permet une uniformisation du repas et la création d’une ambiance générale. Il vous est loisible de choisir l’entrée, le plat et le dessert que vous souhaitez. Il est d’autre part, possible d’opter pour des formules mixtes : une partie du repas sera servi à table et une autre, par exemple le dessert, sera présentée sous forme de buffet.

En téléchargeant le menu il est possible de trouver des exemples et avoir des idées. Néanmoins, la carte change au fil des saisons, n’hésitez donc pas à nous contacter avec vos envies.

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Cocktails dînatoires

Cette formule originale et dans l’air du temps permet d’offrir à vos convives un repas complet dans une ambiance décontractée.  L’avantage du walking dinner est de pouvoir proposer plus de variété au travers de la succession de minis assiettes chaudes et froides. Elle permet un repas mobile et favorise les échanges. Elle est particlièrement adaptée à des événements professionnels voulant mettre en avant le networking.

Vous trouverez une liste de propositions sur le menu à télécharger avec des idées d’assiettes chaudes/froides et sucrées/salées.

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Sandwichs & Wraps

Formule classique pour un lunch en toute simplicité. Sandwichs et wraps des plus variés pour agrémenter une réunion ou une rencontre.
Facile et rapide, cette formule s’adapte aux différents cadres et environnements. Composez vous-même le menu par le choix des sandwichs & Wraps dans la liste proposée.

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